창업하려고 여기저기 소량씩 시켜서 테스트하는 중인데
냉장해동해서 가위로 자름과 동시에 누린내가 너무 심하네요.
애기똥싼줄알았어요.ㅡㅡ
곱창,대창,오소리감투 3가지 시켰는데
대창이 젤심하고 곱창 오소리감투 순으로 아..

곱창은 가위로 기름제거한후 감투랑 대창이랑 밀가루로 3번 빨고 수없이 행구어내고 그래도 냄새!
향신로 통후추 정향 월계수 소주 넣고 삶아도 냄새!
찬물에 행궈 레몬담궈도 냄새!
이정도면 원물에 문제가 있다고 봅니다.

그리고 냉동품이 배송중에 물기가 생기기마련인데
유통기한 찍어둔 잉크가 다 지워져서 알수가 없네요.